connaissance du monde numérique

La grande expérience des biscuits

Parlons-en !

Comment les médias sociaux redéfinissent les relations entre les marques et les consommateurs

Ahhh, le bon vieux temps, lorsque nous regardions la télévision et que nous subissions d'interminables publicités, nous étions influencés par ce que nous voulions acheter sans le savoir.

Qui pourrait oublier les airs entraînants qui accompagnaient les publicités emblématiques ?

Ces sons se sont estompés à mesure que les médias numériques et sociaux ont pris le devant de la scène et relégué les plateformes traditionnelles dans l'ombre du passé.

Aujourd'hui, les marques et les consommateurs se présentent sur Twitter, Instagram, Facebook, etc. Des écosystèmes de diffusion aux plateformes de conversation, aucun autre média n'a offert aux marques un tel aperçu non filtré du comportement et des préférences des consommateurs.

C'est une occasion sans précédent de connaître le consommateur au-delà de ses données démographiques. Il nous permet d'éplucher les couches de la psyché du consommateur et de comprendre ses émotions, ses valeurs et ses déclencheurs.

Dans le même temps, les consommateurs absorbent beaucoup plus de contenu et d'informations, ce qui noie souvent les messages pertinents dans le bruit.

Cette situation difficile exige que les marques grand public exploitent les médias sociaux pour obtenir des informations et un avantage stratégique et concurrentiel, et qu'elles s'assurent d'être sur les bonnes plateformes au bon moment pour entrer en contact avec leurs clients.

Digital Insights aide les marques à donner un sens à ces vastes données et à les utiliser pour créer des produits qui résonnent. Il combine les études de marché, la psychologie du consommateur et l'anthropologie socioculturelle pour vous aider à trier, comprendre et visualiser les comportements complexes des consommateurs.

Elle décode le processus de réflexion derrière un achat ou une impulsion en cartographiant les conversations des consommateurs sur les médias sociaux et en exploitant l'analyse des données pour extraire des informations granulaires sur le produit, l'emballage, le prix et la marque.

Approfondissons le monde de l'analyse numérique avec des biscuits !

The Great Cookie Experiment

Le client, une entreprise de produits de grande consommation de renommée mondiale, souhaitait comprendre ce qui pousse les gens à acheter et à manger des biscuits dans trois régions des Amériques et comment les habitudes alimentaires et l'emballage influent sur la consommation de biscuits.

L'entreprise connaissait déjà les besoins des consommateurs et le marché, mais elle savait que les comportements, les préférences et les modes de consommation des consommateurs évoluaient constamment. Elle souhaitait suivre ces changements et développer des solutions et des produits qui trouvent un écho.

Ils ont cherché une approche stratégique englobant une étude de marché complète et une analyse détaillée des connaissances numériques afin de comprendre leur public cible à un niveau plus approfondi.

Notre équipe Digital Insights s'est jointe à cette expérience et, au cours des mois suivants, nous les avons accompagnés dans l'exploration des cookies. Ensemble, nous avons évalué l'efficacité de leurs stratégies actuelles de marketing, de communication et de placement de produits.

Cela a impliqué une étude approfondie des comportements, des perceptions, des moteurs émotionnels, des rituels et des habitudes de consommation de biscuits dans différentes cultures et régions. Les résultats de l'étude nous ont permis d'élaborer une approche marketing raffinée et personnalisée qui a incité les clients à se tourner vers les biscuits.

Décoder le comportement de consommation des biscuits

Nous avons décodé le comportement de consommation des biscuits en Colombie, au Mexique et au Guatemala grâce à notre processus d'analyse numérique en quatre étapes pour comprendre l'influence des indices sensoriels, des moteurs de la consommation humaine et de la sémiotique de l'emballage sur le comportement des consommateurs :

Decoding cookie consumption behavior across geographies

Analyse sémiotique

Nous avons mené une analyse sémiotique des stratégies d'emballage et de communication dans les régions où les marques sont les plus performantes, complétée par une analyse d'écoute sociale pour comprendre la perception de ces marques par les consommateurs.

Nous avons analysé les couleurs, l'imagerie, la typographie, les mises en page, les éléments de conception et les modèles des marques les plus appréciées dans chaque région. Cela nous a permis de comprendre dans quelle mesure la marque s'alignait sur les émotions et les valeurs des consommateurs.

Une compréhension approfondie des stratégies d'emballage et de communication efficaces nous a permis d'identifier les éléments qui ont une forte résonance auprès des clients et qui influencent leurs décisions d'achat. Ces informations ont permis d'élaborer de nouvelles stratégies de développement de produits, de conception et de communication.

Décoder le comportement de consommation des biscuits

L'étape suivante a consisté à identifier les similitudes et les différences entre les perceptions des consommateurs dans les différentes zones géographiques. Cela nous a permis d'identifier les facteurs influençant la consommation de biscuits dans différents contextes culturels.

Nous avons recueilli et analysé des données sur les attitudes, les préférences et les comportements des consommateurs sur chaque marché. En comparant ces informations, nous avons pu mettre en évidence les points communs qui indiquent un attrait universel, ainsi que les caractéristiques uniques qui dictent des modes de consommation spécifiques.

Par exemple, alors que l'attrait pour une sensation de nostalgie et de confort peut être un moteur mondial, les préférences pour certains arômes mettent en évidence des distinctions régionales.

Développer les énergies sémiotiques régionales

Nous avons ensuite créé des liens entre les régions en soulignant ce qu'elles ont en commun et ce qui les distingue. Nous avons examiné les symboles de marque et d'emballage et les avons classés en deux catégories : ceux qui ont un attrait universel et ceux qui ont une signification régionale.

Après avoir compris comment certains symboles, dessins et motifs de l'emballage et de la marque des produits existants influençaient le comportement d'achat dans les différentes régions, nous nous sommes concentrés sur les éléments de conception spécifiques à la région qui résonnaient particulièrement dans certaines zones.

Nous avons pris en compte toutes ces idées et observations et avons rédigé des recommandations de design qui aideraient la marque de produits de consommation courante à maintenir une identité visuelle de base reflétant l'image globale de la marque tout en incorporant des éléments localisés qui renforcent la pertinence et l'attrait sur des marchés spécifiques.

Cartographie des perceptions des consommateurs

Enfin, nous avons combiné nos résultats pour développer une vision holistique de la perception et de la consommation des produits, en intégrant des informations issues de l'écoute sociale, de la recherche documentaire, de l'analyse sémiotique et d'études sur le comportement culturel.

L'écoute sociale a ajouté une perspective dynamique au processus, en complétant la recherche avec des éléments d'écoute sociale des conversations en temps réel sur les plateformes de médias sociaux, les forums et les blogs, le sentiment des consommateurs, le retour d'information et les sujets en vogue.

Qu'est-ce qui fait ou défait un biscuit ?

Après avoir observé les habitudes de consommation des biscuits et analysé les données, nous avons réalisé que la consommation de biscuits transcende le simple fait de satisfaire une envie ; il s'agit d'un plaisir, d'une création d'une expérience joyeuse de "manque", d'une quête de nouvelles saveurs et d'une stimulation des sens qui en appelle d'autres.

Voici quelques faits intéressants sur les biscuits que nous avons découverts :

  • Si certains facteurs de consommation sont restés les mêmes dans les trois pays d'Amérique latine, nous avons observé des différences significatives.
  • Au Guatemala et au Mexique, les biscuits ont tendance à être consommés comme dessert au dîner ou comme en-cas lors des soirées cinéma, alors qu'en Colombie, ils sont préférés au petit-déjeuner.
  • Alors que la plupart des gens aiment manger leurs biscuits dans des espaces communs comme le salon ou la salle à manger, un nombre important de consommateurs mexicains les apprécient en tant qu'en-cas au lit.

Espaces clés dans le paysage de la consommation de biscuits

Ces différentes habitudes de consommation soulignent l'importance de comprendre les quatre espaces de consommation de biscuits, qui vont des territoires établis aux territoires émergents.

Ils révèlent les liens émotionnels et culturels profonds que les gens entretiennent avec les biscuits, ce qui permet au client d'adapter ses produits et ses stratégies de marketing pour répondre aux divers besoins et désirs de son public.

Reconnaître l'importance de ces rituels permet de créer des produits qui trouvent un écho auprès des consommateurs et de concevoir des expériences qui renforcent l'engagement et la fidélité.

Doodle art of a man eating his cookie with milk.

Les biscuits comme plaisir

Les gens associent les biscuits à la gourmandise, aux souvenirs d'enfance et à la nostalgie. Ils cassent souvent le biscuit et le trempent dans du lait avant de le manger pour raviver un sentiment de familiarité.

Doodle art of women eating her cookie.

Le plaisir de manquer

Les clients se régalent de biscuits à leur guise, souvent dans le confort de leur foyer, savourant chaque bouchée et se léchant les doigts.

Doodle art of types of cookies in a box.

Territoires émergents

Ces groupes de consommateurs recherchent des saveurs nouvelles et intenses, et s'engagent souvent dans des rituels qui renforcent l'anticipation, tels que le déballage cérémoniel ou la préparation spéciale du biscuit.

Doodle art of cookie with its ingredients

Facteurs environnementaux et sociaux

La tendance croissante à la prise de conscience des problèmes de santé a augmenté la demande d'options plus saines, telles que les biscuits sans gluten, végétaliens et biologiques. Les marques qui s'adaptent à cette évolution s'adressent à un public plus large et s'alignent sur l'évolution des choix des consommateurs, en utilisant par exemple des édulcorants alternatifs comme la stévia dans leurs nouveaux produits.

Les plateformes de médias sociaux façonnent également les préférences et les comportements des consommateurs en facilitant la diffusion des tendances et en créant des communautés où les utilisateurs partagent leurs expériences et leurs opinions sur les produits.

Les influenceurs et les blogueurs culinaires présentent souvent des recettes de biscuits innovantes et des "méthodes de consommation", et les marques lancent des campagnes pour de nouveaux produits afin d'accroître la sensibilisation et d'engager les consommateurs. D'autres tendances telles que la saisonnalité, la commodité, le snacking et la personnalisation jouent également un rôle important dans le paysage de la consommation de biscuits.

Et l'ingrédient secret est .....

Ces données complètes nous ont permis de recommander à l'entreprise une nouvelle idée de produit, d'emballage et de marque qui s'aligne à la fois sur les tendances mondiales et les nuances locales, garantissant ainsi la pertinence et l'attrait du produit sur le marché concurrentiel des biscuits.

En s'appuyant sur ces informations approfondies, l'entreprise a modifié sa stratégie de produit, de marketing et d'emballage dans les trois zones géographiques. Les informations ont été soigneusement intégrées dans la stratégie de lancement de nouveaux produits.

En adaptant les stratégies de marketing aux préférences régionales, en innovant en matière de produits sur la base des moteurs émotionnels et des habitudes de consommation, et en repensant l'emballage en tenant compte de la sémiotique culturelle, l'entreprise a pu créer des expériences de consommation plus personnalisées et plus attrayantes.

Les recommandations en matière de conception et de marketing fondées sur des données ont aidé la marque à toucher une corde sensible chez ses clients et à améliorer son affinité.

Le placement stratégique des produits, l'engagement en faveur de la durabilité et les pratiques éthiques ont aidé l'entreprise à renforcer la fidélité à la marque et à attirer une base de consommateurs plus large.

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